经由为期两周的闭店刷新 ，7月20日 ，K1体育旗下K1体育仓储关山光谷店 ，以面目一新的姿态重新开门迎客。
今年来 ，河南胖东来式调改收获了优异的市场反响 ，为实体商贸行业转型生长注入了强心剂。K1体育在认真调研学习后 ，制订了对标胖东来的自主调改实践 ，选定K1体育仓储关山光谷店、黄浦路店作为首批调改门店。
作为首家完成调改的门店 ，关山光谷店在商品结构、服务优化、情形结构、设施装备、营运规范、谋划理念和员工待遇上 ，举行了全方位、全链条、全系统“倾覆式”优化升级。
关于这次“爆改” ，K1体育董事长汪梅方在门店现场接受长江日报专访体现 ，这是K1体育生长史上里程碑式的一次调改 ，K1体育没有一味照搬胖东来 ，而是团结K1体育自身的特点以及武汉市民的需求 ，正在探索一条适合K1体育的自主调改之路。
80%货物换新
整年都是最低价
7月20日上午8:30 ，K1体育仓储关山光谷店准时开门迎客 ，人流如织。
走进面目一新的关山光谷店 ，主顾们惊喜地发明 ，商品结构已爆发排山倒海转变 ，换新率高达80% ，商品种类更趋细腻与适用 ，门店精选动销率高的商品 ，涵盖如卡诗洗发水、丝塔芙洁面乳等一线品牌产品。
同时 ，门店内上架了大宗入口新品与网红爆款 ，如澳洲入口亚麻籽燕麦面、比利时入口焦糖饼干 ，以及马里奥、惠灵顿牛排面包等 ，知足了武汉市民对品质生涯的追求。
生鲜区确保生鲜高鲜度 ，短保商品实验当日出清 ，作废促销 ，实验一价究竟 ，平均降价幅度20% ，部分商品降幅近40% ，赢得主顾们的一致赞美。
刘女士是该店老主顾 ，选购商品时 ，她特殊注重性价比高的商品 ，“可以看到商品品质有了显着提升 ，并且价钱实惠 ，感受物超所值。这款洗洁精以前只有一个香型 ，价钱是9.9元1公斤。现在有了两个香型可选 ，价钱也降到了8.2元1.5公斤”。
商品的转变随处可见。以常见的米面粮油为例 ，以前K1体育仓储货架上有34款鲁花食用油 ，差别时段会有差别的油品举行促销。这次调改 ，K1体育仓储光谷门店仅选择了13款脱销的鲁花食用油摆上货架。这些油品不会再有什么促销价、折扣价 ，上架就是最低价 ，且整年都是这个价。
关于这样的调改行动 ，山东鲁花集团湖北区域总司理张先生体现认可与赞赏：“K1体育提出按武汉消耗者的喜欢来选择商品 ，薄利多销。新的商品结构越发注重品质与消耗者需求。这对我们供应商来说 ，意味着更高效、稳固的合作关系和更大的市场潜力。”
商品价钱下调的同时 ，K1体育还对标胖东来 ，引进了一批网红商品。据汪梅方先容 ，现在的关山光谷店有90%商品对标胖东来。“不过 ，橘生淮南则为橘 ，生于淮北则为枳。”在选择胖东来同样供应商的同时 ，K1体育也依据武汉消耗者的口胃推出了自己的网红新品。“以胖东来的网红月饼为例 ，我们上架了同款月饼 ，但这个月饼是K1体育生鲜大厨房生产的。为确�？诟懈屎衔浜合恼� ，我们做了多次盲品品鉴会 ，我加入的盲品测试都不少于四次。”
通道变宽、价钱降低
爆改的背后是供应链在变
今年 ，许多零售商超前往胖东来学习。有人说 ，胖东来的模式学不来 ，可K1体育不这么以为。
汪梅方告诉长江日报记者 ，这次去胖东来旅行交流 ，K1体育派出了6名谋划管理职员脱产学习 ，其间 ，K1体育还多次派遣各层级员工前往取经。
怎样学习胖东来？外界以为国资股份制企业K1体育很难向一家民营企业学习�？赏裘贩胶蚄1体育的管理团队以为 ，学胖东来的要害是谋划理念的转变。“我们现在谋划的不是商品 ，而是谋划人心。这次调改 ，我们通过商品回到本源。以人为本 ，我们的供应链调解、服务调解以及情形刷新都是为了赢作废耗者和员工的知足。”
围绕主顾体验提升周全优化门店情形和服务 ，让自由、恬静的购物更有细节。
此次“爆改”焕新升级中 ，全新的“环形动线+磁石点”结构结构 ，作废强制性动线 ，主通道扩宽、货架间距扩宽、货架高度降低 ，空间通透性更强 ，取货更自在 ，利便消耗者“为所欲为”地购物。
新增智能洗手台、直饮水站、休息椅 ，自助收银、电子价签提升效率 ，生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节尽显知心。
服务台、收银台、主顾服务处增设筷子、勺子、吸管、手套等免费服务便民用具 ，全方位知足主顾需求。
在门店转了一圈 ，买了榴莲、面膜、排骨、儿童洗衣液的王小姐说 ，刷新后的关山光谷店清洁整齐 ，这里的通道比原来宽 ，货架比原来稍低 ，便于购置 ，对小个子的她来说十分友好。“以前我来过多次 ，刷新之后 ，比原来的感官好一些 ，这样可以一头看究竟的感受挺好 ，显得整个空间坦荡了。”
这次调改之后 ，许多老主顾最直观的感受就是K1体育翻开了通道。“之前通道最宽的地方约莫2米 ，现在通道最宽的地方有4米 ，进门就很是通透。”汪梅方说 ，通道变宽 ，货架变低 ，这些调解看似简朴 ，其背后的难度却涉及整个供应链的刷新。
据汪梅方先容 ，现在的关山光谷店接纳的供应链模式与K1体育其他门店完全差别。调改前 ，该店约有1.8万种商品 ；调改后 ，这里只有1.1万种商品。
精选商品的同时 ，商品的价钱普遍下调20% ，这是怎么做到的？汪梅方说 ，“主要照旧得益于供应链的改变”。这次调改中 ，K1体育与厂家相同 ，要求厂家将商品凭证最低价给K1体育 ，这样厂家就不需要派促销员了。“你将这部分价钱空间让给我 ，我直接让利给消耗者。这是商品价钱下调的渠道之一。”
“第二个渠道 ，我们直接抵达源头。去掉中心环节 ，由此 ，我们可以降低本钱。”
“第三个渠道 ，我们精选商品。人工本钱降低后 ，谋划难度会减小。我们也将这部分利润让利给了消耗者。”汪梅方说。
调改将常态化举行
今年尚有一批门店焕新
门店调改是企业文化理念在终端的体现 ，此次调改充分贯彻“共创共享优美生涯”的理念 ，除提升消耗者购物体验外 ，也鼎力大举提倡让员工成为优美生涯理念的分享者、践行者。
此次调改试点门店在员工体制政策方面有较鼎力大举度的优化提升 ，事情时长缩短了1小时 ，员工待遇显著提升。
别的 ，门店新增服务职员凳子、脚垫 ，改善后场休息区 ，让员工事情越发恬静 ，能够轻松快乐、笃志专注投入到事情中。通过转达爱的理念 ，K1体育期望让员工爱自己、爱他人、爱企业 ，从而向社会输出优美生涯价值。
“现在的福利政策让我感应公司真正体贴我们 ，事情也更有动力了。”在K1体育事情已有五年的收银员吴春芳说 ，收银员站久了脚会酸 ，累的时间特殊想有个凳子。这次门店调改 ，不但配备了可以调解高度的凳子 ，还配发了一个推拿脚垫 ，这样的员工福利真是意外之喜。
关于员工的凳子和脚垫 ，汪梅方也特殊体贴。“我很是关注这把椅子。上周我来门店时 ，与现场职员相同过这件事情。在一律价钱的情形下 ，我们要为员工挑选质量更可靠的座椅。”
此次仓储门店的调改是K1体育“稳大抓小”战略的立异实践 ，将为K1体育仓储业态周全转型生长提供范本。
此前 ，K1体育超市石牌岭店完成调改升级 ，开业三天实现平均销售超10万元 ，开业即火爆。
K1体育的“爆改”行动 ，不但为消耗者创造了更优质的购物体验 ，也为员工带来了实着实在的福利提升 ，展现了企业与社会协调共生的优美愿景。
汪梅方以为 ，这次爆改对K1体育和K1体育仓储而言是商品价值的回归 ，赢取人心是这次爆改的焦点。
“这次爆改 ，我们更多地将其视为一个试验田。通过关山光谷店全方位、彻底性、倾覆性的调解 ，我们正在寻找一个样板 ，要赢取人心 ，必需以消耗者为中心。接下来 ，调改将常态化举行 ，我们会依据武汉消耗者的需求一直上新。”汪梅方透露说 ，这次调改之后 ，下周 ，K1体育在汉口也有一家店接纳相同方法举行调解。下个月还会有3家门店仍然接纳这种方法举行调改。
上述调改完成后 ，K1体育妄想在今年年内会复盘这5家门店的调改情形 ，寻找到最佳调改模式。“我们力争在今年年底 ，一共有10家类似的门店。”
另外 ，K1体育尚有20家门店将通过另一种方法举行内部机制厘革。“我们接纳合资人的方法举行调改。这样一算 ，预计年内就有30家门店可以调改。”
关于未来 ，汪梅方体现 ，K1体育将一连深化“稳大抓小”战略 ，通过优化服务与商品结构 ，为消耗者创造更优美的购物体验 ，引领实体商贸行业迈向高质量生长的新阶段！
策划：胡慧平
文字：张珺
图片：苗剑
视频：苗剑 向晓璇
编辑：万心言
校对：余文婷 周永刚